A csokoládé igen gazdag történelemmel rendelkezik, és a csokoládét italként, ételként, sőt, egy időben még valutaként is élvezték. Ma a csokoládéalapú harapnivalók a legnépszerűbb desszertek közé tartoznak világszerte.

A csokoládé édes, krémes és dekadens, és bizonyítottan kiválóan serkenti a dopamint, a boldogsághormont.

A csokoládé különböző formákban létezik. Van sütőcsokoládé, amely elég keserű, és sütéshez használják.

Az étcsokoládé kicsit keserű, de annál élvezetesebb, a tejcsokoládé pedig a népszerűbb, finomabb forma.

Annak ellenére, hogy az emberek mennyire szeretik fogyasztani, a csokoládéról köztudott, hogy tele van kalóriával, és nem túl egészséges. A Nutella egy olyan kenőcs, amelyet elsősorban mogyoróból és kakaóból készítenek, hogy csokoládé ízű legyen.

A Nutellát a csokoládé egészségesebb formájának tekintik, és mivel pasztaszerűen kenhető, a mogyoróvajhoz hasonlóan tökéletes reggeli és szendvicskészítéshez.

De most az a kérdés, hogy megromlik-e a Nutella? Ebben a cikkben erre a kérdésre adunk választ.

Azt is elmondjuk, hogyan kell megfelelően tárolni a Nutellás üveg(ek)et, és azt is, hogyan lehet észrevenni, ha megromlott a Nutella.

Mi az a Nutella egyébként?

A Nutella egy kenőcs, amelyet általában kenyérrel együtt használnak a reggelihez, akárcsak a mogyoróvajat és a margarint.

Általában csokoládé- és mogyorókrémként írják le, de összetételének körülbelül 50%-át pálmaolaj és cukor teszi ki.

A Nutellát alkotó kisebb összetevők országonként változnak, de az elsődleges elemek közé tartozik a módosított pálmaolaj, a cukor, a mogyoró, a kakaópor és a sovány tej.

Ennek a kenőcsnek az elkészítése a kakaóbabból történő kakaópor kinyerésével kezdődik. Ezután a mogyorót feldolgozzák, és csak egész és egészséges gyümölcsöket fogadnak el.

A kakaópor, a mogyoró, a sovány tej és a cukor nagy teljesítményű keverékét egy nagy tartályban pépesre keverjük.

Amint elérjük a megfelelő konzisztenciát, hozzáadjuk a módosított pálmaolajat.

Ez segít abban, hogy a Nutella-krém szobahőmérsékleten is megőrizze pasztaszerű állagát anélkül, hogy elolvadna.

Az országtól vagy a gyártóüzemtől függően ezen a ponton más kisebb összetevőket is hozzáadhatnak.

A reggeli család e jól ismert tagját számos étel csokoládéval való ízesítésére is használják.

Sütemények sütéséhez, italok készítéséhez, sőt, akár önmagában is fogyasztható.

Megromlik a Nutella? Meddig tartható el a Nutella?

Mint minden más feldolgozott élelmiszernek, a Nutellának is van szavatossági ideje.Ez a dátum a gyártó becslése a legjobb fogyasztási időre vonatkozóan, amely az eltarthatósági kutatások és az összetevők ismerete alapján készült.

Ahogy a legtöbb feldolgozott élelmiszer esetében, úgy a Nutella esetében is tudod, hogy a szavatossági idő lejárta után is felhasználható. De meddig? Meddig tartható el a Nutella?

Először is beszélnünk kell az összetevőkről, és arról, hogyan hatnak az egészre. A Nutella cukorból, pálmaolajból, tejből, kakaóból és mogyoróból készül.

A cukor elég jó tartósítószer, mivel elnyeli a vizet és gátolja a mikroorganizmusok szaporodását. A tej tejtermék, és korlátozott eltarthatósági idővel rendelkezik.

A mogyoró szintén rövid tárolási idejéről ismert, és ez a kettő hozzájárul a Nutella viszonylag rövid eltarthatósági idejéhez.

Egy bontatlan üveg Nutella tovább eltartható, mint egy felbontott. Még hat hónappal a lejárati idő után is fogyasztható.

Egy felbontott üveg a felbontás után 12 hónapig is eltartható, kétségtelenül veszít némi frissességéből és minőségéből, de még mindig fogyasztható.

Tehát, bár a Nutella megromlik és a szavatossági ideje rövid, a mogyorókrémet még sokáig élvezheted.

Mindössze annyit kell tennie, hogy gyakorolja a megfelelő tárolást, kövesse a fenti tippeket, és hosszú ideig élvezheti a Nutella legjavát.

Honnan lehet tudni, hogy a Nutella rossz? Nutella szavatossági ideje!

Most már megállapítottuk, hogy a Nutella valóban megromolhat. A következő dolog tehát az, hogy hogyan lehet megállapítani, hogy megromlott-e.

Az élelmiszerek frissességének megállapításakor három mutató van. Van az illat, az íz és a kinézet; ezek a mutatók a Nutella esetében is működnek.

Az alábbiakban ismertetjük, hogy miként állapíthatja meg, ha a Nutella tégelye megromlott.

• A Nutella nagy mennyiségű olajat tartalmaz, és a rossz olaj egyik biztos jele az avasodás. Ezért ha a Nutella tégelye avas és kellemetlen szagú lesz, akkor rossz, és ki kell dobni.
• Mint csokoládés mogyorókrémnek, a Nutellának édes, csokoládés ízűnek kell lennie. Ha azonban keserű vagy kellemetlen íze lesz, akkor már nem alkalmas a fogyasztásra.
• A Nutella krémes, pasztaszerű állagú; ez a tipikus kinézete és állaga. A Nutella megromlásának gyakori jele azonban, hogy az állaga szárazra és keményre változik.

Vegye figyelembe, hogy a Nutella sok olajat tartalmaz. Így egy kis tárolás után egy része feljön a tetejére. Ez nem annak a jele, hogy a Nutella tégelye rossz.

Ez más szendvicskenyérkenőcsökkel, például tahinivel vagy mustárral rendszeresen előfordul.

Ne feledd azt sem, hogy a hűtés megkeményítheti a Nutellát. Ezért nem árt, ha most vetted ki a hűtőből, és nem krémes.

Hogyan kell a Nutellát megfelelően tárolni?

Az, ahogyan az élelmiszert tárolja, nagyban befolyásolja, hogy a legjobbat hozza ki belőle, vagy rendszeresen pazarolja az erőforrásokat. A Nutella tárolása sem különbözik ettől.

Nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, ami segít megakadályozni a mikroorganizmusok könnyű elszaporodását, ezáltal lassítja a lebomlási folyamatokat.

De akár felbontva, akár felbontatlanul, a helyes tárolási gyakorlatot kell követnie ahhoz, hogy a Nutellás tégely(ek) a lehető legtovább kitartson(ak). Az alábbiakban felsorolunk néhány tippet a tárolásra és a felhasználásra vonatkozóan:

1. Tárolja a Nutellát szorosan záródó fedelű üvegekben.
2. Ahogy a címke is mondja: "Hűvös, száraz helyen tárolni", a konyhai kamra egy ilyen hely.
3. Miután kinyitotta az üveget, ügyeljen arra, hogy a fedelet szorosan zárva tartsa.
4. Ügyeljen arra, hogy az üveg ne legyen hőforrástól vagy közvetlen napfénytől védve, különben a Nutellás üvegben lévő olajok szétválnak.
5. A keresztszennyeződés elkerülése érdekében csak tiszta evőeszközt használjon. Ne használja az ujjait.
6. Kerülje a hűtést; ez megkeményíti a kenőcsöt, és megnehezíti a tényleges "kenést".
7. Ne fagyassza le a Nutellát, mivel általában üvegedényben kerül forgalomba. Az üveg bizonyos alacsony hőmérsékleten összetörik.

Megromlik a Nutella? Meddig tartható el a Nutella?

Összetevők

• Nutella
• Címkék és jelölők

Utasítások

1. Olvassa el alaposan az útmutatót, hogy megtudja, mennyi ideig tart.
2. Ellenőrizze a "Szavatossági idő" megjelölést, hogy tudja, mikor jár le.
3. Ügyeljen arra, hogy hűvös, sötét helyen (kamrában vagy hűtőben) tárolja.