Tartalomjegyzék
A főzés egyik legnehezebb része, hogy hogyan kell helyesen pürésíteni a burgonyát.
Ez még nehezebb lehet, ha sietsz, nincs sütőálló tálad, vagy egyszerűen valami mást csinálsz, amíg a burgonya sül.
Erre a feladatra mindig van lehetőség krumplinyomógépet használni.
Más eszközökkel összehasonlítva a burgonyanyomó sokkal gyorsabban és könnyebben készíthet bolyhos burgonyát.
Ha gereblyézőt használ, az kivonja a keményítőt a főtt burgonyából anélkül, hogy a keményítőt annyira felmelegítené vagy megolvasztaná, mint a vízben főzés.
Ez azt jelenti, hogy a pogácsaszaggató használatával kevesebb ragacsos szennyeződés marad.
Ettől függetlenül nem mindig áll rendelkezésre egy ricer.
Mit használhatsz helyette? Könnyű találni valamit, ami ugyanazt a munkát végzi, de semmilyen előnnyel nem jár.
Íme, öt nagyszerű helyettesítője a pogácsaszaggatónak.
Mi az a krumpliprés?
A burgonyapréselő egy olyan eszköz, amely a burgonya pépesítésére használható.
Ez egy olyan konyhai eszköz, amely a főtt burgonyát a perforációkon keresztül préseli, miközben a felesleges folyadékot kiszorítja, így sokoldalúan használható más főzési alkalmazásokhoz, például karfiol pürésítéséhez és friss bogyók szitán való átnyomásához.
OLVASSA TOVÁBB Az 5 legjobb helyettesítője a lenmaglisztnek1 - Tartós a burgonyacsiszoló?
Igen, ha a pogácsaszaggató rozsdamentes acélból készült, akkor nagyon sokáig megmarad.
Egyesek mosogatógépben is moshatók.
2 - Könnyű használni a burgonyacsiszolót?
Igen, a burgonyaforgácsolók egyszerű kialakításúak, így könnyen használhatóak.
A burgonyát vagy más, pépesítendő hozzávalókat megfőzi, majd a főtt burgonyát stb. egy pépesítővel vagy más eszközzel átnyomja a pogácsaszaggató lyukain.
A burgonyát átnyomjuk, és a felesleges folyadékot kinyomjuk.
3 - Használható-e a krumpliprés más anyagokhoz is?
Igen, gyümölcsöket és zöldségeket, például karfiolt és avokádót is tudnak pépesíteni, sőt, bébiételeket is készíthetnek gyümölcsökből és zöldségekből.
4 - Milyen anyagból készült a krumpliprés?
A burgonyaszaggató készülhet alumíniumból vagy rozsdamentes acélból.
Az alumínium gereblyézők olcsóbbak, mint a rozsdamentes acélból készültek, de nem biztos, hogy sokáig megőrzik a megjelenésüket, különösen, ha hosszabb ideig víznek vannak kitéve.
Ezáltal a rozsdamentes acélból készült gereblyéző drágább megoldás, mint az alumíniumból készült.
Az 5 legjobb helyettesítője a burgonyareszelőnek
A krumplinyomó helyett alternatívaként használhat néhány olyan háztartási terméket, amelyek ugyanolyan eredményt érnek el anélkül, hogy újabb konyhai eszközt kellene vásárolnia.
Ez egy lista a burgonyapréselő öt helyettesítőjéről, amelyeket használhat a burgonya vagy más elemek pépesítésére.
OLVASSA TOVÁBB Az 5 legjobb helyettesítője a kacsazsírnak1 - Mozsár és mozsár
A burgonya pépesítéséhez mozsár és mozsárvágó is használható.
Ez azért van, mert képes apró darabokra morzsolni az ételeket.
Többféle mozsár és mozsártörő létezik különböző méretekben.
A leggyakoribb forma a növények és fűszerek őrlésére használt kődaráló.
A mozsár és a mozsártörő többféle anyagból is készülhet, például porcelánból, márványból, fából stb.
Mindegyik hasonlóan működik, csak másképp tervezték őket, hogy megfeleljenek a különböző igényeknek.
A mozsár és a mozsártörő talán a legprimitívebb pépesítő eszköz, de még mindig nagyon elterjedt a világ számos konyhájában.
2 - Élelmiszer malom
Az ételmalom egy konyhai eszköz, amelyet főtt friss vagy nyers gyümölcsök és zöldségek pépesítésére használnak.
Nem távolítja el a pépet az ételből, mint más pépesítő eszközök.
Az ételmalmok sokoldalúak, mivel használhatók bébiételek pürésítésére, bébiételek készítésére, liszt átszitálására kenyér, sütemények stb. készítéséhez, sőt, még burgonyapürét is készíthet a családja számára.
Mosogatógépben is mosható; ez megkönnyíti a használat utáni tisztítást.
3 - Villa és kanál
A burgonyát vagy más hozzávalókat villával és kanállal pépesítheti.
A burgonyát meg kell főzni, majd ízlés szerint sót és borsot kell belekeverni.
Ezen a ponton egy villát kell használnia, és addig kell pépesítenie a burgonyát, amíg eléri a kívánt állagot.
OLVASSA TOVÁBB Az 5 legjobb helyettesítője az Ancho Chili pornakHa úgy dönt, ezen a ponton tejet vagy vajat is adhat hozzá.
Nagyon megfizethetőek és a legtöbb konyhában könnyen használhatóak.
Más összetevők, például kenyér, rizs, bab stb. pépesítésére is használható.
4 - Krumplinyomó
A krumplinyomó egy nagyon megfizethető konyhai eszköz.
Ez a pogácsaszaggató alternatívájaként is használható.
A krumplinyomó nagyon egyszerű kialakítású, egy fogantyúból és egy lyukacsos, kerek fémfejből áll.
A tartósság érdekében nagy teherbírású anyagból készült.
Ha pépesítőt használ, akkor a burgonyát meg kell főzni vagy gőzölni.
Ezzel megpuhítjuk őket, hogy könnyebb legyen pépesíteni őket.
Ezután adjuk hozzá a sót és minden más fűszert, amelyet ízlés szerint választunk.
Az utolsó lépés a krumplipüré használata, amikor a krumplira nyomjuk a pépet, amíg sima nem lesz.
5 - Reszelő
Az egyik legjobb helyettesítője a pogácsaszaggatónak egy finom reszelő.
A finom reszelők többféle formában és méretben kaphatók a különböző igényeknek megfelelően.
Léteznek elektromos, kézi, dobozos és lapos reszelők különböző perforációval vagy pengékkel.
A lényeg az, hogy mindegyik hasonló eredményt produkál, így csak személyes preferencia kérdése, hogy melyiket választja.
Mindössze annyit kell tennie, hogy meghámozza a burgonyát, majd a reszelőt egy alatta elhelyezett tál vagy edény fölött használja.
OLVASSA TOVÁBB Az 5 legjobb helyettesítője a vesebabnakEz biztosítja, hogy a bőr és a darabok összegyűljenek a tálban a későbbi ártalmatlanításhoz.
Ha a reszelő finom oldalát használja, reszelje le a burgonyát, amíg a kívánt állagú nem lesz.
A reszelők mosogatógépben is moshatók, ami megkönnyíti a tisztítást.
Más összetevők, például sajt és sárgarépa esetében is használhatja őket, ha finomabb textúrára van szüksége.
Következtetés
Amikor burgonyapürét készít, mindig használjon krumplinyomót, hogy a burgonya állaga sima legyen.
Ha nem áll rendelkezésére burgonyanyomógép, vagy ha a sajátja elromlott, mindig használhat helyettesítő eszközt, hogy a burgonya ne szenvedjen kárt.
Természetesen, ha szűkös a költségvetése, más háztartási cikkek, például villák és kanalak használata mellett is dönthet.
Ha azonban nem akarja feláldozni a burgonyapüré állagát, fontolja meg az alábbi olcsó helyettesítő anyagok beszerzését, amelyek segítenek abban, hogy a burgonya nagyszerűen nézzen ki.
Adagolás: 4 adagAz 5 legjobb helyettesítője a burgonyareszelőnek
Előkészítési idő 15 perc Főzési idő 15 perc Teljes idő 30 perc Összetevők
- Mozsár és pörkölő
- Élelmiszer malom
- Villával és kanállal
- Burgonyapüré
- Reszelő
Utasítások
- Válassza ki a kívánt helyettesítő anyagot a lehetőségek listájából.
- Rendezze az összes hozzávalót.
- Kövesse a helyettesítési arányt, hogy meghatározza, mennyi szükséges a receptben.
