Tartalomjegyzék
Előfordult már, hogy egy ételhez provolone sajtot kértek, de aztán rájöttél, hogy nincs kéznél? Ha igen, akkor nem vagy egyedül.
A provolone meglehetősen népszerű sajt, de nem mindig könnyű megtalálni.
Szerencsére néhány nagyszerű helyettesítővel hasonló ízt és állagot érhetünk el.
Íme a provolone sajt öt legjobb helyettesítője.
Mi az a provolone sajt?
A provolone sajt egy tehéntejből készült olasz sajtfajta.
Enyhe vajas íze van, enyhe édességgel.
A provolone sajtot gyakran használják szendvicsreceptekben, mivel jól párosítható húsokkal és zöldségekkel egyaránt.
Gyakori pizzafeltét is.
A provolone sajt nevét az olaszországi Provincia városáról kapta, ahonnan származik.
A sajtot a tej megalvasztásával, majd több hónapos barlangi érleléssel készítik.
OLVASSA TOVÁBB Az 5 legjobb savanyú tej helyettesítőjeEz az érlelési folyamat adja a provolone sajt jellegzetes ízét és állagát.
Ha egy ízletes sajtot keresel a következő étkezésedhez, próbáld ki a provolonét.
A Provolone sajt 5 legjobb helyettesítője
Azok számára, akik Provolone sajtpótlót keresnek, néhány lehetőség áll rendelkezésre.
Íme a Provolone sajt öt legjobb helyettesítője:
1 - Havarti sajt
A Havarti sajt egy dán sajt, amely világszerte népszerűvé vált.
Félpuha sajt, enyhe, vajas ízzel.
A Havarti sajt általában fehér vagy halványsárga színű, sima, krémes állagú.
Kiválóan alkalmas olvasztásra, és gyakran használják grillezett sajtos szendvicsekben és más, olvasztott sajtot igénylő receptekben.
A Havarti sajtot önmagában, szeletelve vagy kockára vágva, kekszekkel vagy gyümölcsökkel tálalva is fogyasztható.
Az utóbbi években a Havarti sajt egyre népszerűbbé vált sokoldalú ízének és állagának köszönhetően.
2 - Cheddar sajt
A Cheddar sajt egy kemény, sárga sajt, amely az angol Cheddar faluból származik, Somersetben.
A fehér szójaszósz 5 legjobb helyettesítőjeMa már világszerte gyártják, és az egyik legnépszerűbb sajtfajta.
A Cheddar erős, csípős ízű, amely az érleléssel egyre erősebbé válik.
Jellemzően grillezett sajtos szendvicsekben, sajtos makaróniban és hamburgerekben használják.
Önmagában is fogyasztható rágcsálnivalóként.
A Cheddar sajtot úgy készítik, hogy a tejet oltóval megalvasztják, az alvadékot kipréselik és érlelik.
Minél tovább érlelik, annál élesebb lesz az íze.
A Cheddar sajt kiváló kalcium- és fehérjeforrás, és minden korosztály számára fogyasztható.
3 - Edami sajt
Az edami sajt egy Hollandiából származó sajtfajta.
Nevét Edam városáról kapta, ahol először gyártották.
A sajtot jellemzően tehéntejből készítik, bár készülhet kecske- vagy juhtejből is.
Az edami sajt enyhe, enyhén édes ízű és félkemény állagú.
Jellemzően kerek, piros viaszbevonatú keréktárcsák formájában kerül forgalomba.
Az edami sajtot gyakran használják asztali sajtként és olyan receptekben, mint a grillezett sajtos szendvicsek és a sajtos makaróni.
OLVASSA TOVÁBB Az 5 legjobb Kirsch helyettesítő Fondue-ban4 - Fontina sajt
Minden sajtrajongó tudja, hogy a fontina sajt az egyik legsokoldalúbb és legfinomabb sajt.
Ez az enyhe, mégis ízletes sajt az olaszországi Aosta-völgyből származik, és évszázadok óta ott készül.
A Fontina sajt diós, földes ízű, amely jól párosítható a különböző ételekkel, így tökéletes kiegészítője bármely ételnek.
A fontina sajtot viszonylag könnyű megtalálni az élelmiszerüzletekben és az interneten, így bármikor élvezheti krémes finomságát.
Így akár egy grillezett sajtos szendvicshez, akár egy lasagnához használod, a fontina sajt biztosan tetszeni fog.
5 - Comté sajt
A tökéletességig érlelt Comté sajt a franciák kedvence, kifinomult és megközelíthető ízvilággal.
A Montbéliarde tehenek tejéből készült Comté a Gruyère-rel közeli rokonságban álló nyers tejből készült sajt.
A kétféle sajtot gyakran felváltva használják a receptekben.
A Comté íze azonban összetettebb, mint a Gruyère-é, karamellás és mogyorós jegyekkel.
A tönkölyliszt 5 legjobb helyettesítőjeA sajt nagyon sokoldalúan felhasználható önmagában vagy főtt ételekben is.
Ez a sajt biztos, hogy tetszeni fog, akár egy klasszikus Comté tartiflette-et, akár egy kiadós grillezett sajtos szendvicset fogyaszt.
Következtetés
Összefoglalva, a Provolone sajt nagyszerű választás, ha ízletes és sokoldalú sajtot keres.
Különböző ételekhez használható, és sokféle ízzel jól párosítható.
Fontos azonban megjegyezni, hogy a Provolone sajt viszonylag drága lehet.
Számos kiváló helyettesítő termék biztosíthatja ugyanazt az ízt és textúrát, ha a költségvetésből gazdálkodik.
A rendelkezésre álló sok finom lehetőséggel nem kell spórolni kedvenc ételeinek ízén.
Adagolás: 1 adagA Provolone sajt 5 legjobb helyettesítője
Előkészítési idő 15 perc Főzési idő 15 perc Teljes idő 30 perc Összetevők
- Havarti sajt
- Cheddar sajt
- Edami sajt
- Fontina sajt
- Comté sajt
Utasítások
- Válassza ki a kívánt helyettesítő anyagot a lehetőségek listájából.
- Rendezze az összes hozzávalót.
- Kövesse a helyettesítési arányt, hogy meghatározza, mennyi szükséges a receptben.
