Tartalomjegyzék
A kukoricakeményítő egy olyan sűrítőanyag, ami alig kerül az ételekbe. És hogy miért mondjuk ezt?
Nos, sokszor előfordul, hogy mindig van olyan csomag a háznál, amelynek lejárt a minőségmegőrzési ideje, és soha nem veszed észre. Szóval, megromlik?
Az olyan kukoricatermékek, mint a kukoricaliszt és a kukoricakeményítő különböznek egymástól, bár kinézetre és tárolási folyamatra nézve hasonlónak tűnhetnek a búzaliszthez, a kukoricakeményítő kiválasztása a másikhoz képest zavaró lehet.
Leginkább mártások, piték és szószok folyadékának sűrítésére használják. Meddig tart a kukoricakeményítő? Mik a jelei a rossz kukoricakeményítőnek?
Ha ezek a kérdések foglalkoztatják, javasoljuk, hogy maradjon meg ebben a cikkben.
Kitérünk a kukoricakeményítő eltarthatósági idejére és arra is, hogyan hosszabbíthatja meg azt, valamint azonosítjuk a kukoricakeményítő romlásának jeleit.
OLVASSA TOVÁBB A Nutella megromlik? Meddig tart a Nutella?Megromlik a kukoricakeményítő? Meddig tart a kukoricakeményítő?
A kukoricakeményítő, akárcsak a kukoricaszirup, hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik, amely határozatlan ideig tartható, ha nedvességtől és bogaraktól távol tartja.
A sütőporral ellentétben, amely idővel veszít hatékonyságából, a kukoricakeményítő hatékonysága alig változik, és minden alkalommal ugyanazt az eredményt kapja, amikor használja.
A kukoricakeményítőt sokáig tárolhatja, ha légmentesen záródó edénybe csomagolja, és nedvességtől védve helyezi el.
Ha szárazon és hűvös, sötét helyen tartod, a kukoricakeményítő megőrzi szokásos ízét.
Tipp: Annak érdekében, hogy a kukoricakeményítőbe ne kerüljön nedvesség, a legjobb megoldás, ha az eredeti tartályban tárolja.
Elgondolkodhatsz azon, hogy mi van, ha a kukoricakeményítőt hűtőszekrénybe tesszük, hiszen a legtöbb élelmiszer esetében a fagyasztás is jó megoldás. A kukoricakeményítőt mindenképpen tárolhatod a hűtőben.
Arra azonban ügyelnie kell, hogy a tárolóedényt szorosan lezárja, és ne engedje, hogy a nedvesség belopakodjon.
OLVASSA TOVÁBB Hogyan tartható el a Tzatziki? Megromlik a Tzatziki?A kukoricakeményítőt a legjobb helyen egy sötét szekrényben tárolni, leginkább a kamrában vagy a konyhában.
Minden csomag kukoricakeményítőn szerepel a szavatossági idő, és az emberek gyakran elfelejtik, hogy van a konyhájukban.
Ha azonban szorosan le van zárva, nagy az esélye, hogy évekig sértetlen marad.
Tipp: A búzalisztet sok olyan receptben, ahol sűrítőanyagra van szükség, kukoricakeményítővel helyettesítheti.
A kukoricakeményítő kisebb mennyiséggel ugyanezt az eredményt nyújtja.
Honnan lehet tudni, hogy a kukoricakeményítő rossz? Kukoricakeményítő szavatossági ideje!
A kukoricakeményítő megromlásának többnyire egyetlen közös oka van, mégpedig a nedvesség.
A kukoricakeményítő eltűnik a meleg vízben, és a hidrogénnel való molekuláris reakciója elkezdi elnyelni a vizet.
Több fázison megy keresztül, és végül elnyeri azt a sűrű formát, amelyet a mártásoknak és szószoknak ad.
A kukoricakeményítőtartályon belül penészgombák vagy bármilyen szerves életre utaló jelek után kutathat.
OLVASSA TOVÁBB CIKKÜNKET A randik rosszul mennek? Meddig tartanak a randik?Az is előfordulhat, hogy a csomagolásban lévő bogarakat is el kell kerülni. Röviden, a kukoricakeményítőtartály megfelelő ápolása nagyon fontos a tárolási idő meghosszabbításához.
A kukoricakeményítőnek számos táplálkozási előnye van, és sokan sokoldalú összetevőnek tartják.
A kukoricakeményítő kalóriadús, és nagyon hasznos a hízni vágyók számára. Itt megnézhet néhány kukoricakeményítő-helyettesítőt.
Bár a kukoricakeményítő a minőségmegőrzési idő lejárta után is használható, a legjobb, ha elkerüljük, és fontolóra vesszük egy új termék vásárlását.
Tudta, hogy - A kukoricakeményítő nem reagál a hideg vízre, és lesüllyed az aljára, ellentétben a forró vízzel való reakciójával.
A kukoricakeményítő talán nem kerül fel a receptek listájára, de az a tény, hogy sűrű megoldást kínál minden mártáshoz és leveshez, amivel összekeveredik, a konyhád nélkülözhetetlen alapanyagává teszi.
Az, hogy használja-e vagy sem, Öntől függ, de ha megfelelően tárolja, akkor még sokáig szolgálhat.
Adagolás: 1 adagMegromlik a kukoricakeményítő? Meddig tart a kukoricakeményítő?
Előkészítési idő 15 perc Főzési idő 15 perc Teljes idő 30 percÖsszetevők
- Kukoricakeményítő
- Légmentesen záródó tartályok vagy Ziplock zacskók
- Címkék és jelölők
Utasítások
- Olvassa el alaposan az útmutatót, hogy megtudja, mennyi ideig tart.
- Ellenőrizze a "Szavatossági idő" megjelölést, hogy tudja, mikor jár le.
- Légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen (kamrában vagy hűtőben) tárolja.
- Használat előtt mindig ellenőrizze a romlás jeleit.
