Tartalomjegyzék
Az amerikai sajt egyszerűen egyfajta feldolgozott sajt.
Általában cheddarból, kecsketejből vagy colbyből készül, és annattóval színezik. Félig lágy sajt, krémes és enyhén sós ízű.
Az amerikai sajtot előszeretettel használják szendvicsekhez és hamburgerekhez. Könnyen megtalálhatja a helyi boltokban vagy bármelyik csemegepultban.
A fűszerezett amerikai sajt rengeteg ízt adhat az ételekhez, ha valami édesre vagy sósra vágyik.
Mivel a sajt feldolgozott, kétségek merülhetnek fel az eltarthatóságával és tárolási módjával kapcsolatban.
Ezért ez a cikk segít megérteni mindent - a tárolástól az eltarthatósági időig és az amerikai sajt megőrzéséig.
Ha tudni szeretné, meddig tart el az amerikai sajt, hogyan kell tárolni, és milyen jelek mutatják, hogy megromlott, olvasson tovább.
Meddig tart az amerikai sajt? Megromlik az amerikai sajt?
Az amerikai sajtok eltarthatósága leginkább attól függ, hogy milyen jól tárolja őket. Mivel feldolgozott és pasztőrözött sajtról van szó, a legtöbb ember azt gondolhatja, hogy az amerikai sajtok egy életen át eltarthatók.
OLVASSA TOVÁBB Hogyan tart a Campari? Megromlik a Campari?És igen, az amerikai sajt sokáig eláll, de egy bizonyos ponton elveszítheti optimális minőségét, és megromolhat.
Az amerikai sajt eltarthatósági idejének ellenőrzéséhez vásárláskor mindenképpen olvassa el a gyártó címkéjét.
Az amerikai sajtok szavatossági idővel vannak ellátva. Ezek a dátumok nem jelentik azt, hogy az amerikai sajtok a dátum után lejárnak.
Ez azonban csak azt az időszakot jelzi, ameddig az amerikai sajt megőrzi a legjobb minőségét. Az amerikai sajtokat a minőségmegőrzési időn túl is felhasználhatja, de a minőségük csökkenni kezd.
A bontatlan amerikai sajtcsomagok eredeti csomagolásukban tárolhatók.
Azonban akár bontatlan, akár felbontott amerikai sajtokat tárol, mindenképpen gondoskodjon arról, hogy mindig a hűtőszekrényben tárolja őket.
A felbontott vagy bontatlan amerikai sajtok eltarthatósági ideje körülbelül két-három héttel a minőségmegőrzési idő lejárta után van. Ha tovább szeretné meghosszabbítani az amerikai sajtok eltarthatósági idejét, lehetőség van a fagyasztásra is.
OLVASSA TOVÁBB A krémsajt megromlik? Meddig tart a krémsajt?Az amerikai sajt fagyasztásához a sajtszeleteket csomagolja be fagyasztófóliába vagy alufóliába, mielőtt a fagyasztózacskókba teszi őket.
A fagyasztott amerikai sajt a minőségmegőrzési időn túl akár nyolc hónapig is eltartható. Ha a sajtot mindig 0 Fahrenheit fokon tartja fagyasztva, a sajt korlátlan ideig biztonságosan fogyasztható lesz.
Ha felolvasztja a fagyasztott amerikai sajtot, a hűtőszekrényben további három-négy napig eláll.
A felolvasztott amerikai sajt a legjobb ízű, ha levesekkel, ragukkal, szószokkal vagy más édes vagy sós ételekkel együtt főzik.
Honnan lehet tudni, hogy az amerikai sajt rossz? Amerikai sajt eltarthatósági ideje!
Nem kell sajtszakértőnek lennie ahhoz, hogy megállapítsa, hogy az amerikai sajt megromlott-e. Könnyen rájöhet az érzékei segítségével.
Mindössze annyit kell tennie, hogy megnézi a romlás néhány jelét, megszagolja vagy egy kicsit megkóstolja, hogy megállapítsa, itt az ideje kidobni az amerikai sajtot.
OLVASSA TOVÁBB Mennyi ideig tart a Velveeta? Megromlik a Velveeta?Emellett szinte minden sajt, például a kecskesajt, a kéksajt, a mozzarella vagy a parmezán, ugyanolyan romlási jeleket mutat.
Mivel az amerikai sajtok általában sárga vagy fehér színűek, előfordulhat, hogy nem vesz észre semmilyen színváltozást. Vigyázzon azonban, hogy a felszínen nem alakul-e ki penész.
A penészgombák különböző színűek lehetnek - fehér, narancssárga, piros vagy kék. Ha ilyet talál, dobja ki az egész sajtot.
A színes penészgombák mellett nyálkás penészgombák vagy lyukak jeleit is láthatja a sajton. Ezek egyértelmű jelei annak, hogy a sajt megromlott.
A következő dolog, amivel ellenőrizheted, hogy az amerikai sajtod megromlott-e, ha alaposan beleszagolsz. Ha a sajtnak kellemetlen szaga van, vagy savanyú szaga van, akkor a sajtod valószínűleg megromlott.
Egy másik dolog, amivel ellenőrizheti az amerikai sajt minőségét, ha megkóstolja azt. Azonban ügyeljen arra, hogy ez csak az utolsó lehetőség legyen, és csak egy kis darabot kóstoljon meg belőle.
Ha a sajt megromlott, akkor szokatlan, kellemetlen íze lesz. Ha így van, dobja ki az egész sajtot.
OLVASSA TOVÁBB A Halszósz megromlik? Meddig tart a halszósz?Következtetés
Az olyan lágy sajtokkal ellentétben, mint a krémsajt és a brie sajt, az amerikai sajt hosszú ideig eltartható.
Így nem lehet probléma a hosszú távú tárolása, ha megfelelően tartod. Csak ügyelj arra, hogy a sajtot mindig hűtőszekrényben tárold, és máris készen állsz.
Használhatja a finom sajtot, és saját recepteket találhat ki.
Akár önmagában szeretné fogyasztani a sajtot, akár tésztához, salátákhoz, pizzákhoz vagy szalonnához adja, az amerikai sajt mindenképpen sajátos ízt ad az ételek ízének.
Emellett gyorsan megolvaszthatja, és felhasználhatja feltétként vagy mártogatósként. Íme néhány ínycsiklandó amerikai sajtrecept, hogy elkezdhesse.
Adagolás: 1 adagMeddig tart az amerikai sajt? Megromlik az amerikai sajt?
Előkészítési idő 15 perc Főzési idő 15 perc Teljes idő 30 perc Összetevők
- Amerikai sajt
- Légmentes tartályok
- Címkék és jelölők
Utasítások
- Olvassa el alaposan az útmutatót, hogy megtudja, mennyi ideig tart.
- Ellenőrizze a "Szavatossági idő" megjelölést, hogy tudja, mikor jár le.
- Légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen (kamrában vagy hűtőben) tárolja.
- Használat előtt mindig ellenőrizze a romlás jeleit.
